在使用殺菌鍋之前,需要先對電源進行檢查,查看電源是否干凈,不然會造成壓力表或是殺菌罐等設備的堵塞,使得設備無法正常的作業。
對各級電管進行檢查,如果電管的連接比較松,可能會發生擁有壓縮空點的電管進行脫落,會進行快速的搖擺并造成人員傷亡。所以在這種情況發生之時,應立即就將總電源進行封閉。
使用殺菌鍋之前,檢查各部件的銜接點是否緊固。當殺菌鍋的各部件出現問題時應立即通知人員進行檢修,在未完成修理前不能繼續使用。
需要對殺菌鍋進行保養清洗的地方:
1、打開殺菌鍋的上蓋與滅菌筐之間的卡箍,因為這部分不與產品進行直接接觸,所以只需要對這部分進行擦洗即可。
2、將滅菌筐與密封圈進行整理,并大大重型卡箍,取下罐倉桶,對內壁以及進罐管口進行整理,對卸罐門密封圈進行裝回時需要注意尖棱需要朝下。
3、緊固電動門板螺栓;在整理完成后,按照由下向上的順序裝置,避免漏電。